加强食品监管 打击假冒伪劣

本报讯 （宋德豪 记者 徐蕾） 为切实加强农村食品监管，严厉打击无证无照、制售“三无食品”、生产“两超一非”食品和假冒伪劣食品行为，市质监局在全市范围内集中开展了一次“四打击四规范”专项整治行动。    市质监局积极按照预防为主、源头治理的要求，强化落实重点及高风险食品安全责任，进一步规范食品生产企业、小作坊行为，确保我市农村食品质量安全。该局集中力量对农村食品生产企业和小作坊进行了摸底清查，把与农村消费关系密切的食品品种作为检查重点，进一步完善农村食品安全长效监管机制。市质监局还将农村地区食品小作坊专项整治作为重点，实地指导该类食品小作坊切实加强对生产场所、从业人员健康管理、食品原料采购、食品贮存、包装材料、标签标识、产品流向记录等规范管理工作。同时，执法人员上门进行相关法律法规、食品添加剂知识的宣讲，提高从业人员法律、责任意识，从源头上坚决杜绝过期变质、有毒有害及其它假冒伪劣食品流入市场，为农村提供良心食品、放心食品。