欧盟重新评估靛胭脂作为食品添加剂的安全性

据欧盟食品安全局消息，7月25日欧盟食品安全局重新评估靛胭脂（E132）作为食品添加剂的安全性发布意见。欧盟专家组经评估认为，该物质无基因毒性，现有的使用条件与数据下不太可能超出ADI数值。

    专家组经过评估发现，靛胭脂吸收不良，且不会引起基因毒性。人体摄入该物质后，并没有出现过敏甚至不耐受的病例。

    在少于等于 500 mg/kg bw /day 的剂量下，亚急性、慢性、生殖和发育毒性研究中没有副作用，慢性毒性试验中没有改变血液学和生物学参数。

    唯一的不良反应报告是，对睾丸的最低可见有害作用水平 17 mg/kg bw /day。但是专家组指出该研究具有缺陷，没有明确该不良反应是食品添加剂本身引起的还是杂质或污染物引起的。

    专家组指出，在现有的最大允许使用量下，靛胭脂的暴露估计值超过了幼儿和儿童的 ADI值。采用获得的使用量和分析数据得到的暴露估计值没有超过任何人群的 ADI 值。但是专家组同时指出，获得的分析结果比行业报告的使用量要低。

    专家组指出，对于同龄组来讲，MPL估算值超出ADI情况所对应的三大主要食物类型，它们所显示的大量分析数据远远低于MPL，或者无使用限量报告以及没有检出报告。鉴于以上，专家组认为ADI数值不太可能超标。